Ο ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΚΤΥΠΩΣΗΣ

Στην καρδιά της PRINT, η κουζίνα κατέχει κεντρική θέση.
Σχεδιασμένο ως ένας χώρος έκφρασης από μόνο του, επεκτείνει τον διάλογο μεταξύ εικόνας, μουσικής και φιλοξενίας.

Το εστιατόριο του PRINT διευθύνεται από τον Alexis Bijaoui, του οποίου η κουζίνα
Η ενστικτώδης κουζίνα είναι φυσικά μέρος του DNA του έργου. Μια εποχιακή, τεχνική και συνεχώς εξελισσόμενη κουζίνα, δομημένη σαν ρυθμό. Το εστιατόριο θα είναι ανοιχτό από Πέμπτη έως Κυριακή βράδυ, καθώς και τα μεσημέρια του Σαββάτου και της Κυριακής, και θα λειτουργεί ως μπιστρονόμος, εξελισσόμενος κατά τη διάρκεια των τριών μηνών.

Το PRINT σχεδιάστηκε ως ένας χώρος για κίνηση και συναντήσεις. Αυτή η φιλοσοφία αντικατοπτρίζεται πλήρως στο γαστρονομικό πρόγραμμα, μέσα από μια σειρά από δείπνα για τέσσερα άτομα, σχεδιασμένα ως στιγμές μοιράσματος και πειραματισμού.