LA MESA DE IMPRESIÓN

En el corazón de PRINT, la cocina ocupa un lugar central.
Concebido como un espacio de expresión en sí mismo, amplía el diálogo entre imagen, música y hospitalidad.

El restaurante de PRINT está dirigido por Alexis Bijaoui, cuya cocina
La cocina instintiva forma parte intrínseca del proyecto. Una cocina de temporada, técnica y en constante evolución, estructurada como un ritmo. El restaurante abrirá de jueves a domingo por la noche, así como los sábados y domingos a la hora del almuerzo, y funcionará como un establecimiento bistronómico, evolucionando a lo largo de los tres meses.

PRINT fue concebido como un espacio para el movimiento y los encuentros. Esta filosofía se refleja plenamente en el programa culinario, a través de una serie de cenas a cuatro manos, diseñadas como momentos para compartir y experimentar.