A MESA DE IMPRESSÃO

No coração da PRINT, a cozinha ocupa um lugar central.
Concebido como um espaço de expressão por si só, amplia o diálogo entre imagem, música e hospitalidade.

O restaurante do PRINT é administrado por Alexis Bijaoui, cuja culinária
A cozinha instintiva faz parte do DNA do projeto. Uma cozinha sazonal, técnica e em constante evolução, estruturada como um ritmo. O restaurante estará aberto de quinta a domingo à noite, além de almoços aos sábados e domingos, e funcionará como um bistrô, evoluindo ao longo dos três meses.

O PRINT foi concebido como um espaço de movimento e encontros. Essa filosofia se reflete plenamente no programa culinário, por meio de uma série de jantares a quatro mãos, elaborados como momentos de partilha e experimentação.